Tras los primeros metros en nuestras piernas de este tramo entre O Cebreiro y Hospital da Condesa, algo ya nos puede quedar claro: la exuberancia natural de estos parajes que recorremos es realmente asombrosa. Casi no hay palmo de terreno en el que se pierda de vista el verde intenso de los campos, o desaparezca el continuo susurro de las hojas de los árboles. Un conjunto que forma una banda sonora muy diferente a la que estaríamos escuchando en una ciudad. Si queremos que este sonido natural crezca hasta alcanzar sus mejores notas, no sería mala idea acercarse hasta el bosque de hayas de Lagoa de Táboas.

A medio camino entre O Cebreiro y Liñares, justo al superar el pueblo de Lagoa, tenemos la oportunidad de desviarnos de nuestra ruta hasta esta joya natural. Un hayedo muy frondosa y realmente singular, ya que los bosques de este tipo de árbol son muy escasos por estas zonas. Estamos, de hecho, en el límite occidental de su área de distribución natural.

La haya, o fagus sylvatica, es un árbol caducifolio, perteneciente a la familia de las fagáceas, de porte robusto y gran talla, que puede llegar a los treinta y cinco o cuarenta metros de altura. Su tronco recto, algo que lo hace muy valioso para la industria maderera, se remata en una copa ovalada en su tercio superior. Su corteza se conserva prácticamente lisa durante toda su vida, de un gris ceniciento o blanquecino. Sus nervios laterales están bien marcados y son paralelos, de un color verde muy vivo por el haz, volviéndose más oscuros en la madurez. Se disponen en posición horizontal, captando la mayor cantidad de luz posible. Eso es lo que hace que bosques como éste tengan un aspecto un tanto sombrío, casi propio de un cuento de hadas.

En el bosque de Lagoa de Táboas, las hayas comparten territorio con otras especies de árboles como avellanos, cerezos, robles y fresnos. El conjunto de todos ellos dota de una riqueza y variedad muy importante a este espacio natural, sirviendo de hábitat a una fauna diversa, compuesta de armiños, martas, jabalís, zorros y de uno de los mitos del mundo animal ibérico, el gato montés.